關於我們/ABOUT
我們的小故事ABOUT US

冪(ㄇㄧˋ)運算又稱指數運算,表示為b^n,其結果為b自乘n次,叫做「b的n次冪」或「b的n次方」。

法文麵包屑。翻折冪次方層層疊疊的美好,掉滿盤子裡的麵包屑,同樣美好。

典雅舒適ELEGANT AND COMFORTABLE

冪,我們就會把它定位成歐式料理小餐館,我們除了會提供經典口味的菜色,還有以當令食材為創意發想的特色料理,雖然會是放在以餐館的方式為主在經營。

精緻歐陸料理Fine Continental Cuisine

我們每一道要出現在菜單上的餐點,都是經過層層的測試還有研發

雖然現在市場上有許多比較現成的材料可以使用,但是我們還是堅持著許多基礎材料的自製,例如各種醬料,風乾番茄,慢烤水果,各式果醬,麵包就更不用說了。

 

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